ダマスカス

静かな刃紋のようでいて、ゆるぎない年輪のようでもある。
日本刀を思わせる、見事なダマスカス模様は異なる32層に折り重ねた技術の結晶です。
ハンドルには鋲を使用しない強靭な構造を採用。
刀鍛冶の誇りが息づく「関孫六」上位シリーズです。

柄(ハンドル) 口金 刃体 刃付け
  1. 柄(ハンドル)

    フィット感の高い、積層強化木ハンドル。逆三角形のシェイプと鋲を使用しないシャフト構造によって、強度と耐水性に優れ、デザイン性も追求しました。

  2. 口金

    刃体とハンドルを継ぐ口金を溶接し研磨をかけることで、水気や汚れが溜まりにくい溶接口金。

  3. 刃体

    異なるステンレスが32層に折り重なり生まれる「ダマスカス模様」。切れ味の良さに加え、その持続性と研ぎやすさを実現しています。

  4. 刃付け

    非常に細かい砥石で刃付けを行うことが可能で、繊細な切れ味を実現。熱による硬度ドロップも回避できるので、高硬度を維持しながら刃付けを行うことが可能です。

  • ダマスカス 三徳 165mm

    品番
    AE5200
    刃渡り
    165mm
    価格
    13,200円(税込)
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    ダマスカス 三徳 165mm
  • ダマスカス 小三徳 145mm

    品番
    AE5201
    刃渡り
    145mm
    価格
    12,100円(税込)
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    ダマスカス 小三徳 145mm
  • ダマスカス ペティーナイフ 120mm

    品番
    AE5202
    刃渡り
    120mm
    価格
    9,900円(税込)
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    ダマスカス ペティーナイフ 120mm
  • ダマスカス ペティーナイフ 150mm

    品番
    AE5203
    刃渡り
    150mm
    価格
    11,000円 (税込)
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    ダマスカス ペティーナイフ 150mm
  • ダマスカス 牛刀 180mm

    品番
    AE5204
    刃渡り
    180mm
    価格
    14,300円(税込)
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    ダマスカス 牛刀 180mm
  • ダマスカス 牛刀 210mm

    品番
    AE5205
    刃渡り
    210mm
    価格
    15,400円(税込)
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    ダマスカス 牛刀 210mm
  • ダマスカス 菜切 165mm

    品番
    AE5206
    刃渡り
    165mm
    価格
    14,300円(税込)
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    ダマスカス 菜切 165mm
  • ダマスカス パン切りナイフ 240mm

    品番
    AE5207
    刃渡り
    240mm
    価格
    15,400円(税込)
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    ダマスカス パン切りナイフ 240mm

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