銀寿 本鋼 和包丁
切れ味と研ぎやすさを併せ持つハガネ製。
鋼に軟鉄を合わせて叩き上げた強靭な刃体。
柄（ハンドル）
高級感があり、手になじむ天然木を使用。
刃体
ハガネに軟鉄を合わせて叩き上げた、強靭な刃身。ハガネの特性の切れ味と研ぎやすさを持つ本格ハガネ和包丁。
刃付け
耐久性と切れ味にこだわりを持ち、熟練の職人の手により、一本一本丁寧な仕上げになっています。
切れ味と研ぎやすさを併せ持つハガネ製。
鋼に軟鉄を合わせて叩き上げた強靭な刃体。
高級感があり、手になじむ天然木を使用。
ハガネに軟鉄を合わせて叩き上げた、強靭な刃身。ハガネの特性の切れ味と研ぎやすさを持つ本格ハガネ和包丁。
耐久性と切れ味にこだわりを持ち、熟練の職人の手により、一本一本丁寧な仕上げになっています。
