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日本の万能包丁とも言える三徳包丁。その名前は「3つの美徳」を意味しており、野菜、肉類、果物という3種類の食品と相性が良いとも言われています。 この三徳は刃の中央に凹み(ディンプル加工)があるので、摩擦が少なくスムーズな切り心地です。
ご使用後はスポンジに中性洗剤をつけ、汚れを落としてからすすぎ、乾いた布で水分をよくふき取って、湿気の少ない場所で保管してください。
どんなに良い刃物も、適切な時期に正しいメンテナンスを行わなければ、徐々に劣化してしまいます。 完熟トマトが潰れてきれいに切れない時、鶏肉がすべってうまく切れない時が、研ぎ直しのサインです。 貝印では、貝印の包丁を安心して長くご利用いただけるよう、プロによる研ぎ直しサービス(有料)をご提供しています。
Shun Nagare Santoku 7”
Shun DualCore Santoku 7”
Shun Classic Wide Santoku 7.5”
Shun Classic Santoku 7”
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