旬DualCore
ユーティリティ 150mm

  • 品番:VG0019
  • 定価:28,000円(税込30,800円)

製品概要

シェフズナイフとパーリングナイフの中間のサイズです。
スリムでカミソリのような鋭い刃は、肉だけでなく、野菜の下処理やチーズのスライスなどの作業にも最適です。

製品概要

材質 刃体:ステンレス複合材
(刃材:特殊ステンレス刃物鋼)
(合わせ材:特殊ステンレス刃物鋼)
(刃付け形状:両刃付け)
口金:ステンレススチール
柄:積層強化木
サイズ詳細 391×81×28
重量:280g
生産国 日本

製品のお手入れ

包丁のお手入れについて

ご使用後はスポンジに中性洗剤をつけ、汚れを落としてからすすぎ、乾いた布で水分をよくふき取って、湿気の少ない場所で保管してください。

包丁の研ぎ直しについて

どんなに良い刃物も、適切な時期に正しいメンテナンスを行わなければ、徐々に劣化してしまいます。
完熟トマトが潰れてきれいに切れない時、鶏肉がすべってうまく切れない時が、研ぎ直しのサインです。
貝印では、貝印の包丁を安心して長くご利用いただけるよう、プロによる研ぎ直しサービス(有料)をご提供しています。

旬 SHUN