製品情報関孫六 5000ST匠創

独自設計したオールステンレス包丁シリーズ。
サビにくく、熱湯消毒・食器洗浄機や食器乾燥器にも対応しています。
刀身
継ぎ目のない「オールステンレス」を使用。ハンドルと刀身のバランスが良く、抜群の耐久性があります。熱湯消毒・食器洗浄機や食器乾燥器使用が可能。
刀付け
新技術を使った「本格刃付け」を使用。特殊スキ加工やスムーズエッジ加工で、軽い力で切れる刃と抜群の切れ味を実現しています。
ハンドル
優しい手当たりの「オールステンレスハンドル」。独特の形状で指当たりが良く、操作性に優れています。
匠創 三徳ディンブル
匠創 三徳ディンブル
刃渡り
:165mm
品番
:AB5101
両面ディンプル加工
切れ離れが良く、食材が貼り付きにくい「両面ディンプル加工」。刃体の両面に施された四角型のディンプル加工により、食材と刃体の接触面積が減り、食材が貼り付きにくく、切り離れに優れています。
匠創 三徳
匠創 三徳
刃渡り
:165mm
品番
:AB5100
匠創 小三徳
匠創 小三徳
刃渡り
:145mm
品番
:AB5120
匠創 シェフズナイフ
匠創 シェフズナイフ
刃渡り
:180mm
品番
:AB5102
匠創 シェフズナイフ
匠創 シェフズナイフ
刃渡り
:210mm
品番
:AB5103
匠創 シェフズナイフ
匠創 シェフズナイフ
刃渡り
:240mm
品番
:AB5104
匠創 ペティーナイフ
匠創 ペティーナイフ
刃渡り
:120mm
品番
:AB5121
匠創 ペティーナイフ
匠創 ペティーナイフ
刃渡り
:150mm
品番
:AB5105
匠創 パン切りナイフ
匠創 パン切りナイフ
刃渡り
:240mm
品番
:AB5122
匠創 相出刃包丁
匠創 相出刃包丁
刃渡り
:180mm
品番
:AB-5140
匠創 刺身包丁
匠創 刺身包丁
刃渡り
:200mm
品番
:AB-5145
匠創 薄刃包丁
匠創 薄刃包丁
刃渡り
:180mm
品番
:AB-5150
匠創 中華包丁
匠創 中華包丁
刃渡り
:165mm
品番
:AB-5155
匠創 鍛造キッチンハサミ
匠創 鍛造キッチンハサミ
品番
:AH0001
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