2018/12/26~01/15

ハレの料理を
伊勢丹の厳選食材とともに

 毎年楽しみにしている方も多い、年末年
始のスペシャルコースを今年も御用意いたし
ました。キッチンステージの顔と言えば柬理
美宏シェフ。様々なジャンルの料理を作り続
け、名立たるシェフや料理長から絶賛され
る腕前は、唯一無二の存在といっても過言
ではない気がします。それぞれのジャンルの
料理法を消化し、理解を深めつづけている
からこそのなせる業を今回のメニューでもお
愉しみいただけます。
 和のコースでは、平成最後の歳にふさわ
しく、「熊本醤油平成」を使ったお雑煮、
中華では、旬の渡り蟹をつかった天津飯、
洋のコースには、彩鮮やかなサーモンの一
皿など、伊勢丹ならではの厳選食材を揃え、
ご自宅のキッチンへといかがでしょう。年末
年始の華やいだ食卓を演出いただけます。

KITCHEN STAGE

KITCHEN STAGE

キッチンステージ(伊勢丹新宿店地下1 階)
東京都新宿区新宿3-14-1 
TEL:03 -3352-1111(大代表)
www. kai-group.com/fun/kitchen_stage/


コラム

柬理美宏シェフ

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kitchen stage

東京都新宿区新宿 3-14-1 伊勢丹新宿本店本館地下 1F
明治通り側エレベーター前
お問い合わせ:03-3352-1111 / 営業時間:10:30~20:00(LO.19:00)