2020/08/14～09/03

厳選した食材でもてなす
至福のフランス料理

kitchen stage menu

キッチンステージメニュー
A：前菜3種盛り合わせ　+　メイン（チョイス）　　　　　　　　　　　￥3,520（税込）
B：前菜3種盛り合わせ　+　メイン（魚）　+　メイン（肉）　　　　　￥4,950（税込）
C：前菜3種盛り合わせ　+　メイン（魚）　+　メイン（肉）　+　デセール　コーヒーまたは紅茶付き　　￥6,270（税込）
  • 【前菜3種盛り合わせ】
  • 【メイン】
  • 【デセール】
  • ※Aコースをお選びの方はお好みの一品をお選びください。
  • スイカのガスパチョ
    ケシの実を纏ったパテドカンパーニュ
    鮎のコンフィと胡瓜のハーモニー
  • スズキのポワレ　ヴェルモットソース
  • 群馬県より　氷室豚のロースト　キノコソース
  • クレームダンジュとグレープ　ハチミツのアイスのラヴィオリ仕立て
    単品　￥1,320（税込）
    コーヒーまたは紅茶付き　￥1,760（税込）

単品メニュー

2,420円（税込）
・たっぷりサラダと鶏モモ肉のソテ　 エストラゴンのヴィネグレットソース スイカのガスパチョとパン付き

今回のお店

ラフィナージュ

ラフィナージュ

東京都中央区銀座5-9-16 GINZA-A5-2F 　
03-6274-6541

今回のシェフ


高良康之シェフ

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kitchen stage

東京都新宿区新宿 3-14-1 伊勢丹新宿本店本館地下 1F
明治通り側エレベーター前
お問い合わせ：03-3352-1111 / 営業時間：10:30～20:00(LO.19:00)