プロの料理人をはじめ料理家の先生方監修のオリジナルレシピや
貝印製品を利用したおすすめレシピなどをご紹介します。
クリームとアイシングしたクッキーで
飾り付けも楽しんで
（アルミ箔菊型 12個分）3,230kcal
※クッキーを除く
| 〈生地〉 | |
|---|---|
| 無塩バター | 100g |
| グラニュー糖 | 140g |
| 卵 | 2個 |
| 塩 | 2つまみ |
| 牛乳 | 120ml |
| A | |
| 薄力粉 | 200g |
| ベーキングパウダー | 小さじ1 |
| 〈クリーム〉 | |
| いちご | 120g |
| 生クリーム | 200ml |
| グラニュー糖 | 大さじ2 |
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ボウルに無塩バター、グラニュー糖を加え、メランジュール・ロボで混ぜる。 | |
|---|---|---|
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1に溶いた卵を少しずつ加え、塩を入れて、さらに牛乳を加えて混ぜる。 |  |
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メランジュール・ロボからボウルだけを取り出し、その上からAを粉ふるいでふるい、ヘラで50回くらい混ぜる。 | |
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3の生地をアルミ箔菊型の7分目まで入れ、170℃のオーブンで20～25分焼く。 | |
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いちごをペースト状にし、グラニュー糖を加えた生クリームと合わせてヘラで混ぜる。 | |
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熱が完全に取れたカップケーキの上にクリームを絞り、クッキーなどを飾り付ける。 |
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「フルーツのタルト」で作るタルト生地のあまりでクッキーを焼き、 アイシングして飾り付けましょう。 〈アイシングの材料〉 卵白 ・・・・・・・ 10g 粉糖 ・・・・・・・ 60g 色粉 ・・・・・・・ 少々 |
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ハンディサイズでココアやシュガーパウダーにも使える粉ふるい。生地に混ぜ込む前にキチンと粉をふるっておくことによって、生地の中に粉のダマができにくくなります。
金属型なしで、生地を直接入れて焼くことができます。焼いたお菓子を型に入れたままプレゼント出来るアルミニウム製です。お弁当の小分けカップとしても使用できます。
主食
おかず
サラダ
スープ・鍋
スイーツ