プロの料理人をはじめ料理家の先生方監修のオリジナルレシピや
貝印製品を利用したおすすめレシピなどをご紹介します。
ソースを何種類か覚えると、料理がグンと華やかになります。生野菜にぴったりのバーニャカウダ。
450kcal（1人分）
| にんにく | 300g |
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| 牛乳 | 400～500g |
| アンチョビ | 240g |
| バター | 60g |
| エキストラバージンオリーブオイル | 240g |
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にんにくを牛乳でやわらかくなるまで煮て、取り出す。 |  |
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鍋に、にんにく、アンチョビ、オリーブオイルを加え、約5分炒め煮する。 | |
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2にバターを加え、ブレンディア（マッシャー）でなめらかになるまでつぶす。 |
主食
おかず
サラダ
スープ・鍋
スイーツ