プロの料理人をはじめ料理家の先生方監修のオリジナルレシピや
貝印製品を利用したおすすめレシピなどをご紹介します。
2人分
| ゆで塩豚 （ここで作成したゆで塩豚を使って） |
150g |
|---|---|
| カボチャ | 1/6個 |
| ミニトマト | 3個 |
| とろけるチーズ | 適量 |
| パセリのみじん切り | 適量 |
| こしょう | 少々 |
| A マヨネーズ | 大さじ2 |
| A 牛乳 | 大さじ１ |
| A 粒マスタード | 小さじ２ |
| 1. |
Aを合わせておく。 ゆで塩豚とカボチャを４㎜厚程度にスライスする。 カボチャは電子レンジで軽く火を通しておく。 |
|---|---|
| 2. | 耐熱容器にバターを塗り（あればでよい）ゆで塩豚とカボチャを交互にもりつけ、Aを塗ってチーズを乗せる。半分に切ったミニトマトを飾り、パセリのみじん切りを散らす。 |
| 3. | 200℃のオーブンでカボチャが柔らかくなるまで10分程度焼成する。 |
生鮮食品から乾物類まで、冷凍・冷蔵・常温と簡単操作で、幅広く使える真空保存袋です。袋に食材を入れて二重になっているジッパーを閉じたら、真空ポンプで袋の中の空気を抜くだけ。洗って繰り返し使用できるから経済的です。スターターセットは保存袋Sサイズ、Mサイズ各3枚に真空ポンプが入っっています。 ・冷凍保存に最適! 解凍後の「いかにも冷凍っぽいにおい」を抑えることができます。「冷凍焼け」「冷凍臭」の原因は、食材の周囲の霜です。解凍する際、この霜が食材にニオイを移してしまうのです。真空保存袋で密閉することで、冷凍臭の原因となる食材につく霜の発生を抑えることができます。 ・調理の下ごしらえにも 真空状態で...
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