製品情報関孫六 匠創

刃体からハンドルまで継ぎ目を無くした一体成型のオールステンレス包丁シリーズ。
サビにくく、熱湯消毒・食器洗浄機や食器乾燥器にも対応しています。
刃体
硬度を決める成分「炭素」を多く含んだ鋼材を使用し、切れ味の持続性を高めました。
刃付
刃先の厚みをさらに薄く仕上げる「スキ加工」と「三段階研削加工」により、食材への切り込みが良く、鋭い切れ味を実現しました。
口金
継ぎ目のない「オールステンレス」を使用。ハンドルと刃体のバランスが良く、抜群の耐久性があります。熱湯消毒・食器洗浄機や食器乾燥器使用が可能。
柄(ハンドル)
優しい手当たりの「オールステンレスハンドル」。指がかりが良く、グリップ感の高い流線型のハンドルデザインで操作性に優れています。
匠創 三徳包丁
匠創 三徳包丁
刃渡り
:165mm
品番
:AB5156
匠創 ディンプル三徳包丁
匠創 ディンプル三徳包丁
刃渡り
:165mm
品番
:AB5157
匠創 シェフナイフ
匠創 シェフナイフ
刃渡り
:150mm
品番
:AB5166
匠創 シェフナイフ
匠創 シェフナイフ
刃渡り
:180mm
品番
:AB5158
匠創 シェフナイフ
匠創 シェフナイフ
刃渡り
:210mm
品番
:AB5159
匠創 シェフナイフ
匠創 シェフナイフ
刃渡り
:240mm
品番
:AB5160
匠創 ペティナイフ
匠創 ペティナイフ
刃渡り
:150mm
品番
:AB5161
匠創 小三徳包丁
匠創 小三徳包丁
刃渡り
:145mm
品番
:AB5162
匠創 ペティナイフ
匠創 ペティナイフ
刃渡り
:120mm
品番
:AB5163
匠創 パン切
匠創 パン切
刃渡り
:210mm
品番
:AB5167
匠創 パン切包丁
匠創 パン切包丁
刃渡り
:240mm
品番
:AB5164
匠創 中華包丁
匠創 中華包丁
刃渡り
:165mm
品番
:AB5165
匠創 菜切
匠創 菜切
刃渡り
:165mm
品番
:AB5168
匠創 セーフティナイフ
匠創 セーフティナイフ
刃渡り
:130mm
品番
:AB5169
匠創 小出刃
匠創 小出刃
刃渡り
:105mm
品番
:AK1130
匠創 出刃
匠創 出刃
刃渡り
:150mm
品番
:AK1131
匠創 出刃
匠創 出刃
刃渡り
:180mm
品番
:AK1132
匠創 刺身
匠創 刺身
刃渡り
:180mm
品番
:AK1133
匠創 刺身
匠創 刺身
刃渡り
:210mm
品番
:AK1134
匠創 刺身
匠創 刺身
刃渡り
:240mm
品番
:AK1135
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