KAI FACT magazine
Kulinarische Künstler sind ein Schlüssel zur neuen Esskultur!
FACT  No.05


Kulinarische Künstler sind ein Schlüssel zur neuen Esskultur!

 Kai House befindet sich im Erdgeschoss und ersten Stock von KAIs Hauptsitz und fungiert als Ausstellungsraum und Kommunikationsraum. 2016 wurde das neue Projekt, Kai House Culinary Artist Club gegründet. Es gibt schon die Formulierungen Culinary Art und Culinary Art School, aber der Ausdruck Culinary Artist existierte noch nicht. KAI bildete das Wort aus Respekt für die Köche. Die Mitglieder des Projekts sind Lehrer von kleinen Kochkursen in ganz Japan. Das Projekt verbindet alle diese Schulen, mehr als 20000 Leute. Diese kleinen Kochkurse sind überall einfach zu erreichen und man kann einen engen Kontakt aufbauen. Auf der anderen Seite ist es schwierig, dorthin Top-Kochchefs einzuladen oder neue Arbeitsmöglichkeiten zu bekommen. In diesem Sinne unterstützt Kai House die kleinen Kochkurse. Mitglieder können an den Veranstaltungen und Seminaren im Kochstudio bei KAI House teilnehmen. Sie kommunizieren dort direkt mit anderen Teilnehmern und bringen neue Rezepte und Techniken zu ihrem eigenen lokalen Kochkurs zurück. Dabei können sie ihre Meinung über KAI Produkte direkt äußern. So kann KAI seinen Produktverkauf und seine Qualität erhöhen.

 „Die Mitglieder haben auch eine Chance, mit KAI und anderen ähnlichen Firmen, die mit Esskultur zu tun haben, zusammenzuarbeiten“, sagte der Vorsitzende von KAI, Hiroaki Endo. Die Esskultur ist breit gefächert und Küchenwaren sind unterschiedlich, jede Ware muss zur Kochszenerie passen, in der sie benutzt wird. „Unsere Firma spielt nicht nur eine Rolle als Hersteller, sondern auch als Netzwerk. Wir möchten ein Netzwerk zusammen mit den Mitgliedern bilden.“
 Kai House Culinary Artist Club ist ein Netzwerk für vielfältige Esskultur.

In Kai House werden verschiedene Küchenwaren hergestellt. Man kann dort alles, vom kostbaren Messer bis zu günstigen praktischen Küchenwaren, direkt kaufen. Dort kann man erleben, wie vielfältig KAIs Produkte sind.

Hiroaki Endo
KAIs Vorsitzender / stellvertretender Geschäftsführer von der Geschäftsführungs- und Marketingabteilung. Er kam vor Kurzem aus Portland wieder nach Japan zurück und sein erstes Kind, eine Tochter, wurde neulich geboren!

Kai House
Kai House funktioniert auch als Ausstellungsraum!

Im Erdgeschoss gibt es den KAI-Shop und Ausstellungsraum. Hinten gibt es ein Küchenstudio. Im ersten Stock gibt es ein BEAUTY-Studio. Die beide Studios sind gut ausgestattet und Demonstrationsveranstaltungen sind möglich. Viele Tipps zum Kochen und zur Esskultur finden Sie auf der offiziellen Website: http://www.kaihouse.jp


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