製品情報関孫六 茜

サビに強い「ステンレス三層鋼」を使用。刃材は高硬度のステンレス刃物鋼、両側面は柔らかいステンレス材を使うことで、研ぎやすくなっています。

刃先の厚みをさらに薄く仕上げる「スキ加工」と「三段階研削加工」により、食材への切り込みが良く、鋭い切れ味を実現しました。

耐熱性に優れた「樹脂ハンドル」により、食器洗浄機や食器乾燥器に対応しています。