グローバル刃物メーカーの貝印株式会社（本社：東京都千代田区、代表取締役社長兼COO：遠藤浩彰）は、子どもと未来、そしてすべての人がConnect（繋がり、結びつき）する保育研究プロジェクト「子ねくとラボ」を運営する株式会社明日香（本社：東京都文京区、代表取締役：萩野 吉俗、以下 明日香）と共同で、保育園従業員の働きやすさ向上及び保護者に向けた子育て支援サービスとしての可能性の検証を行う実証実験を実施いたしました。

本実証実験は、貝印が提供する職場にてミールキットを受け取れるサービス「the 3rd kitchen®︎」を、明日香が運営する保育園に導入することで、実際に保育園従業員及び、保護者にご利用いただき、その利便性などを検証するものです。保育士不足が叫ばれる保育業界において、従業員の働きやすさ向上による人材確保や採用強化施策としての期待や、子育てしやすい環境整備に貢献する取り組みとして期待しています。

＜左：「the 3rd kitchen®︎」で夕飯のミールキットを受け取る保育士の様子、右：夕飯のミールキットを持つ保護者とその子ども＞

実証実験について

■実証実験の目的

保育園にてミールキットを受け取れるサービス「the 3rd kitchen®︎」のテスト販売実証を行い、保育園従業員の働きやすさ向上のためのサービスとしての可能性、及び保護者に向けた子育て支援サービスとしての可能性、両面について検証を行う。

■実証実験対象

保育園の従業員及び保護者

■実証実験期間

2023年8月中旬〜2023年11月末（約3か月間）

■実証実験方法

・対象施設従業員及び保護者に向け、「the 3rd kitchen®︎」のテスト販売を周知
・保育園に設置した「the 3rd kitchen®︎」冷蔵庫を通じて、従業員及び保護者共用にて有償販売し、ご利用いただく
・実証期間を通じて利用者様にwebアンケートを実施し検証

■実証実験場所

独立行政法人国立病院機構 東埼玉病院
ひまわり保育園（運営：㈱明日香、埼玉県蓮田市大字黒浜4147）

■企画

貝印株式会社

■協力

株式会社明日香

＜「the 3rd kitchen®︎」メニュー（一例）＞

利用者アンケート結果（一部抜粋）

■Q：実際にthe 3rd kitchenの商品を食べた感想を教えてください。味について当てはまるものを一つお選びください。

A：美味しかった（66.7%）、やや美味しかった（33.3%）

■Q：あなたが感じたthe 3rd kitchenのメリットを教えてください。当てはまるものをお選びください（当てはまるものいくつでも）

・カットなど下ごしらえの時間が少なく済む（100%）
・献立を考えなくて良い（83.3%）
・買い物に行かなくて済む（83.3%）
・帰宅後のココロの余裕が増えた（66.7%）
・予約が不要で当日利用ができる(50.0%)

■Q：the 3rd kitchenの良かった点（価値を感じた点）を教えてください。

・安くて簡単だった
・美味しかった。簡単に調理できた。
・自分では作らないような料理が簡単に調理が出来て、味も良い。
・味付けがとてもよかったです。
・帰宅途中に買い物をしなくて済むので、その分の時間が浮き、少し心の余裕ができた。

■Q：あなたはthe 3rd kitchenの商品を再度購入したいと思いますか？当てはまるものを一つお選びください。

A：既に再度購入した（33.3%）、購入したい（66.7%）

■Q：再度購入する場合、どのくらいの頻度で購入したいですか？当てはまるものを一つお選びください。

A：毎日（16.7%）、月2〜3回（83.3%）

実証実験実施に伴う、両社からのコメント

■株式会社明日香 子ねくとラボ 所長 末廣剛氏

保育ニーズが多様化する昨今において、保育施設と保育者は、それに応えるべく柔軟性のある対応が求められています。しかし他業界と同様に、保育者自身もそれぞれのライフステージがあり、働ける環境・条件も様々です。今回の取り組みは保育利用者や一般家庭への支援のみならず、保育者の生活を支え、ひいては保育人材の確保に繋がるものとして、社会的有用性を強く感じています。今後の展開に期待しています。

■貝印株式会社｜新規事業開発責任者 山田顕諭

the 3rd kitchen®︎は共働き子育て世帯の夕食づくりで抱えているストレスなど社会課題解決に貢献するサービスです。我々が提供するものは「時間価値」です。本サービスの利活用で生まれた時間・ココロのゆとりを是非、ご家族様とのコミュニケーションの時間やご自身の時間に使っていただければと考えています。保育園様でご活用いただくことで、働きやすさの向上による保育士不足の解消に向けたサポートとして、また、ご来園いただく保護者様さまにとってはより子育てしやすい環境づくりの一助として貢献できればと考えています。明日香様との実証お取組みを通じて保育士さま、保護者様のご利用ニーズが確認できたことは一つの成果と考えています。今後ともthe 3rdkitchen®︎をよろしくお願いいたします。

職場で「夕飯ミールキット」が受け取れる「the 3rd kitchen®︎」について

「the 3rd kitchen®︎」は、いつもの職場でご家族さまも安心して召し上がれる夕飯ミールキットが受け取れるサービスです。

・出社日にいつもの職場で「夕飯のミールキット」を受取り
・計量、カット済みの食材と調味料がセットになっているため、料理初心者でもフライパンひとつで調理OK！包丁もまな板も不要です（10分前後で完成）
・やさしい味付けで、ホっとひと息できるメニュー（一般的なお惣菜、冷凍食品は味付けが濃いものが多いですが、「the 3rd kitchen®︎」は 栄養士監修の下、”やさしい味付け” にこだわっているため、健康面でもホっとひと息つけるような商品設計をしています。）

詳しくはこちら：https://the3rdkitchen.com/

「子ねくとラボ」について

「子ねくとラボ」は、「子ども＋Nursery（保育）＋Education（教育）・Entertainment（エンターテインメント）＋Creation（創造）＋Trend（トレンド）」の要素から構成された、子どもと未来、そしてすべての人がConnect（繋がり、結びつき）する保育研究プロジェクトです。子育てや保育に関する「調査レポート」や「ニュース/記事」、また「子ねくとラボ」が提供しているサービスについて発信しております。（https://konnect-labo.jp/）

＜会社概要＞

会社名

株式会社 明日香

設立

1994年8月30日

代表取締役

萩野 吉俗

所在地

東京都文京区小石川5丁目2番2号 明日香ビル３F

事業内容

■保育室の設置・運営（院内保育室、企業内保育室、認可保育所）
■自治体と連携した子育て支援事業（児童館、放課後児童クラブ、
子育て支援拠点、こども広場等の運営）
■保育に関わる人材の派遣・紹介（保育士・幼稚園教諭・看護師・栄養士など）
■居宅訪問型子育て支援（ベビー・キッズシッターサービス、
家事代行サービス、自治体の委託業務）
■臨時保育室の設置・運営（イベント時保育サービス）
■保育に関わる人材の教育（研修会、講演会、各種セミナーの開催）
■新規保育事業の開発及びコンサルティング

URL

https://www.g-asuka.co.jp/