包丁のお手入れについて
ご使用後はスポンジに中性洗剤をつけ、汚れを落としてからすすぎ、乾いた布で水分をよくふき取って、湿気の少ない場所で保管してください。
包丁の研ぎ直しについて
どんなに良い刃物も、適切な時期に正しいメンテナンスを行わなければ、徐々に劣化してしまいます。
完熟トマトが潰れてきれいに切れない時、鶏肉がすべってうまく切れない時が、研ぎ直しのサインです。
貝印では、貝印の包丁を安心して長くご利用いただけるよう、プロによる研ぎ直しサービス（有料）をご提供しています。
旬の切れ味を彷彿とさせるデザインを採用。短面を斜めにすることで作業台から持ち上げやすくなっています。ひのきは耐水性・耐湿性に優れ、適度な柔らかさを持つため刃当たりが良く、刃を傷めにくいのが特徴です。また、環境や地域社会に配慮し、適切に管理された森林から生産された木材にのみ与えられる、FSC認証を取得した木材を使用しています。
| 材質 | 天然木（ヒノキ） |
|---|---|
| サイズ詳細 | 291×421×30 重量：1300g |
| 生産国 | 日本 |
