最先端テクノロジーと職人の技によって生み出される「旬」には、野鍛冶の精神が宿っています。
豊富な製品群から、あなたに合った１本をお探しください。
Classic
旬Classicは、精密かつ手作りにこだわった包丁。日本の刃物の美しさと、その比類なき切れ味は、キッチンナイフの世界に革新をもたらしました。
Classic White
旬Classic Whiteは、旬Classicと同様、業界最高水準の切れ味を誇ります。美しく上品なブロンドカラーのハンドルが、理想的な包丁さばきをかなえます。
Premier
旬Premierは、使うことでその真価を感じることができる包丁。適度なバランスと重量が心地よく安定感があるので、調理作業が思いのまま。
Premier White
旬Premier Whiteは、旬Premierシリーズの性能そのままに、明るいブロンドの積層強化木ハンドルを採用。あらゆるキッチンに軽快さをもたらします。
Premier Tim Mälzer
旬Premier Tim Mälzerは、ドイツで最も成功しているシェフであるティム・メルツァー氏の想いを形にしました。料理の素晴らしさを追求できる包丁です。
DualCore
旬DualCoreは、刃体の美しさにこだわった包丁。ヘリンボーン模様を施した刃は切れ味も素晴らしく、絶妙な重量バランスで快適な使い心地です。
Nagare
旬Nagareは、貝印高級包丁の頂点に位置づけられています。比類のない切れ味を持つ刃体は、70層に折り重ねられた2種類の高級鋼材から成ります。
Kanso
旬Kansoは、禅の教えのひとつである「簡素」から名付けられました。シンプルな佇まいながら、理想的なバランスで精緻な包丁さばきを可能にします。
Sora
旬Soraは、貝印独自の高度なコンポジット技術を採用した刃体と、美しいデザインが魅力。プロだけでなくご家庭での評価も高い包丁です。
Narukami
旬Narukamiは、プロのシェフ御用達の素材である炭素鋼を芯材にした包丁。このネーミングは、雷を意味する言葉“鳴神”に由来します。
Minamo
旬Minamoは、雨に打たれて波打つ水面を思わせる、ダマスカス粒子で装飾された刃体の模様が特徴。日欧の要素を組み合わせたエレガントな包丁です。
紅炎
旬 紅炎は、旬の累計出荷本数1,000万本突破を記念したモデル。太陽の炎をイメージした紅色のハンドルと抜群の切れ味が特長です。
Accessories
旬シリーズの包丁を末長くお使いいただくための砥石をご用意しています。適切なメンテナンスを行なうことで、素晴らしい切れ味が長く続きます。
