旬Classic
三徳 175mm

  • 品番:DM0702
  • 定価:20,000円(税込22,000円)

製品概要

万能包丁とも言える三徳包丁は、キッチンでのほぼすべての調理に使用される多目的ナイフです。
その名前は「3つの美徳」を意味しており、野菜、肉類、果物の3つの食材との相性が良いとも言われています。
標準的なシェフズナイフよりわずかに短い三徳は、狭いキッチンでも扱いやすく重宝します。
包丁の腹の部分がカーブしているので、刃先を手で押さえたみじん切りなどがしやすくなっています。

製品概要

材質 刃体:ステンレス複合材
(刃材:特殊ステンレス刃物鋼)
(合わせ材:ステンレス鋼(両側面))
(刃付け形状:両刃付け) 口金・尻金:ステンレススチール 柄:積層強化木
サイズ詳細 390×81×31
重量:399g
生産国 日本

製品のお手入れ

包丁のお手入れについて

ご使用後はスポンジに中性洗剤をつけ、汚れを落としてからすすぎ、乾いた布で水分を良くふき取って、湿気の少ない場所で保管してください。

包丁の研ぎ直しについて

どんなに良い刃物も、適切な時期に正しいメンテナンスを行わなければ、徐々に劣化してしまいます。完熟トマトを切ったら潰れてしまったり、鶏肉がすべってうまく切れない時が、研ぎ直しのサインです。

貝印では、貝印の包丁を安心して長くご利用いただけるよう、プロによる研ぎ直しサービス(有料)をご提供しています。

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