包丁のお手入れについて
ご使用後はスポンジに中性洗剤をつけ、汚れを落としてからすすぎ、乾いた布で水分をよくふき取って、湿気の少ない場所で保管してください。
包丁の研ぎ直しについて
どんなに良い刃物も、適切な時期に正しいメンテナンスを行わなければ、徐々に劣化してしまいます。
完熟トマトが潰れてきれいに切れない時、鶏肉がすべってうまく切れない時が、研ぎ直しのサインです。
貝印では、貝印の包丁を安心して長くご利用いただけるよう、プロによる研ぎ直しサービス（有料）をご提供しています。
トマトナイフまたはサンドイッチナイフとも呼ばれる、波刃状のユーティリティナイフは、さまざまな用途に使用できるナイフです。
サイズは、シェフズナイフとパーリングナイフの中間くらいで、刃体は細めでまっすぐです。
波形の刃は、アボカドなど、皮がやや硬くて中身が柔らかい食材をスライスするのに最適です。
特に、硬い皮のソーセージやハードチーズと相性がいいです。
| 材質 | 刃体：ステンレス複合材 （刃材：特殊ステンレス刃物鋼） （合わせ材：ステンレス鋼（両側面）） （刃付け形状：片刃付け） 口金・尻金：ステンレススチール 柄：積層強化木 |
|---|---|
| サイズ詳細 | 314×119×27 重量：209g |
| 生産国 | 日本 |
