包丁のお手入れについて
ご使用後はスポンジに中性洗剤をつけ、汚れを落としてからすすぎ、乾いた布で水分をよくふき取って、湿気の少ない場所で保管してください。
包丁の研ぎ直しについて
どんなに良い刃物も、適切な時期に正しいメンテナンスを行わなければ、徐々に劣化してしまいます。
完熟トマトが潰れてきれいに切れない時、鶏肉がすべってうまく切れない時が、研ぎ直しのサインです。
貝印では、貝印の包丁を安心して長くご利用いただけるよう、プロによる研ぎ直しサービス（有料）をご提供しています。
丈夫で切れ味の鋭い刃は、硬い食材にも使用することができます。
ブレードに設けた半円状の凹みには刃がついており、骨付き肉などの骨の部分をひっかけて切ることができ、さまざまな食材のカットができます。
握りやすく手になじむエラストマー樹脂のハンドルは、安定感のある使い心地です。
刃は取り外し可能なセパレートタイプなので、お手入れが簡単で衛生的です。
| 材質 | 刃体：ステンレス刃物鋼 ハンドル：熱可塑性エラストマー（耐熱温度100℃） |
|---|---|
| サイズ詳細 | 240×105×25 重量：260g |
| 生産国 | 日本 |
