製品情報旬Shun Classic
おもてなし心溢れる商品・サービスを国内外に発信するプロジェクト
「OMOTENASHI Selection(おもてなしセレクション)」の2017年度
第2期商品部門にて、金賞を受賞。
日本刀のようなダマスカス模様の刃体が美しい、
旬を代表するシリーズ。
D型シェイプのハンドルは手にほどよくなじみます。
芯材にはコバルト配合の硬度の高いVG-MAX材を、側金に積層鍛造による多層鋼を採用することで、美しいデザイン性と鋭い切れ味・持続性を両立させました。
硬さの異なるステンレスを重ね合わせる積層鍛造による波紋のような美しいダマスカス模様が特徴。優れた硬度と均質性の証しです。
ほどよく手にフィットするD型シェイプのハンドル。強度に優れた積層強化木です。
旬Shun Classic 三徳ナイフ
- 刃渡り
- ：175mm
- 品番
- ：DM0702
旬Shun Classic ディンプル三徳ナイフ
- 刃渡り
- ：175mm
- 品番
- ：DM0718
旬Shun Classic 三徳ナイフ
- 刃渡り
- ：135mm
- 品番
- ：DM0727
旬Shun Classic ディンプル三徳ナイフ
- 刃渡り
- ：140mm
- 品番
- ：DM0740
旬Shun Classic シェフズナイフ
- 刃渡り
- ：200mm
- 品番
- ：DM0706
旬Shun Classic ディンプルシェフズナイフ
- 刃渡り
- ：200mm
- 品番
- ：DM0719
旬Shun Classic シェフズナイフ
- 刃渡り
- ：250mm
- 品番
- ：DM0707
旬Shun Classic ユーティリティナイフ
- 刃渡り
- ：150mm
- 品番
- ：DM0701
旬Shun Classic ユーティリティナイフ
- 刃渡り
- ：150mm
- 品番
- ：DM0741
旬Shun Classic ペティナイフ
- 刃渡り
- ：60mm
- 品番
- ：DM0715
旬Shun Classic ペティナイフ
- 刃渡り
- ：80mm
- 品番
- ：DM0714
旬Shun Classic ペティナイフ
- 刃渡り
- ：90mm
- 品番
- ：DM0700
旬Shun Classic ペティナイフ
- 刃渡り
- ：100mm
- 品番
- ：DM0716
旬Shun Classic ペティナイフ 波刃
- 刃渡り
- ：150mm
- 品番
- ：DM0722
旬Shun Classic ベジタブルナイフ
- 刃渡り
- ：100mm
- 品番
- ：DM0733
旬Shun Classic ベジタブルナイフ
- 刃渡り
- ：165mm
- 品番
- ：DM0728
旬Shun Classic ボーニングナイフ
- 刃渡り
- ：150mm
- 品番
- ：DM0710
旬Shun Classic ボーニングナイフ
- 刃渡り
- ：160mm
- 品番
- ：DM0743
旬Shun Classic ブレッドナイフ
- 刃渡り
- ：200mm
- 品番
- ：DM0724
旬Shun Classic ブレッドナイフ
- 刃渡り
- ：225mm
- 品番
- ：DM0705
旬Shun Classic スライスナイフ
- 刃渡り
- ：225mm
- 品番
- ：DM0704
旬Shun Classic ディンプルスライスナイフ
- 刃渡り
- ：225mm
- 品番
- ：DM0720
旬Shun Classic ディンプルスライスナイフ
- 刃渡り
- ：310mm
- 品番
- ：DM0745
旬Shun Classic カービングナイフ
- 刃渡り
- ：200mm
- 品番
- ：DM0703
旬Shun Classic カービングフォーク
- 刃渡り
- ：165mm
- 品番
- ：DM0709
旬Shun Classic テーブルナイフ
- 刃渡り
- ：115mm
- 品番
- ：DM0711
旬Shun Classic テーブルナイフ
- 刃渡り
- ：115mm
- 品番
- ：DM0751
