製品情報旬Classic
おもてなし心溢れる商品・サービスを国内外に発信するプロジェクト
「OMOTENASHI Selection(おもてなしセレクション)」の2017年度
第2期商品部門にて、金賞を受賞。
日本刀のようなダマスカス模様の刃体が美しい、
旬を代表するシリーズ。
D型シェイプのハンドルは手にほどよくなじみます。
芯材にはコバルト配合の硬度の高いVG-MAX材を、側金に積層鍛造による多層鋼を採用することで、美しいデザイン性と鋭い切れ味・持続性を両立させました。
硬さの異なるステンレスを重ね合わせる積層鍛造による波紋のような美しいダマスカス模様が特徴。優れた硬度と均質性の証しです。
ほどよく手にフィットするD型シェイプのハンドル。強度に優れた積層強化木です。
旬Classic 三徳ナイフ
- 刃渡り
- ：175mm
- 品番
- ：DM0702
旬Classic ディンプル三徳ナイフ
- 刃渡り
- ：175mm
- 品番
- ：DM0718
旬Classic 三徳ナイフ
- 刃渡り
- ：135mm
- 品番
- ：DM0727
旬Classic ディンプル三徳ナイフ
- 刃渡り
- ：140mm
- 品番
- ：DM0740
旬Classic シェフズナイフ
- 刃渡り
- ：200mm
- 品番
- ：DM0706
旬Classic ディンプルシェフズナイフ
- 刃渡り
- ：200mm
- 品番
- ：DM0719
旬Classic シェフズナイフ
- 刃渡り
- ：250mm
- 品番
- ：DM0707
旬Classic ユーティリティナイフ
- 刃渡り
- ：150mm
- 品番
- ：DM0701
旬Classic ユーティリティナイフ
- 刃渡り
- ：150mm
- 品番
- ：DM0741
旬Classic ペティナイフ
- 刃渡り
- ：60mm
- 品番
- ：DM0715
旬Classic ペティナイフ
- 刃渡り
- ：80mm
- 品番
- ：DM0714
旬Classic ペティナイフ
- 刃渡り
- ：90mm
- 品番
- ：DM0700
旬Classic ペティナイフ
- 刃渡り
- ：100mm
- 品番
- ：DM0716
旬Classic ペティナイフ 波刃
- 刃渡り
- ：150mm
- 品番
- ：DM0722
旬Classic ベジタブルナイフ
- 刃渡り
- ：100mm
- 品番
- ：DM0733
旬Classic ベジタブルナイフ
- 刃渡り
- ：165mm
- 品番
- ：DM0728
旬Classic ボーニングナイフ
- 刃渡り
- ：150mm
- 品番
- ：DM0710
旬Classic ボーニングナイフ
- 刃渡り
- ：160mm
- 品番
- ：DM0743
旬Classic ブレッドナイフ
- 刃渡り
- ：200mm
- 品番
- ：DM0724
旬Classic ブレッドナイフ
- 刃渡り
- ：225mm
- 品番
- ：DM0705
旬Classic スライスナイフ
- 刃渡り
- ：225mm
- 品番
- ：DM0704
旬Classic ディンプルスライスナイフ
- 刃渡り
- ：225mm
- 品番
- ：DM0720
旬Classic ディンプルスライスナイフ
- 刃渡り
- ：310mm
- 品番
- ：DM0745
旬Classic カービングナイフ
- 刃渡り
- ：200mm
- 品番
- ：DM0703
旬Classic カービングフォーク
- 刃渡り
- ：165mm
- 品番
- ：DM0709
旬Classic テーブルナイフ
- 刃渡り
- ：115mm
- 品番
- ：DM0711
旬Classic テーブルナイフ
- 刃渡り
- ：115mm
- 品番
- ：DM0751
