KAI FACT magazine
追求新鲜的香港从不倦于改变
FACT  No.07


追求新鲜的香港从不倦于改变

香港汲取全球各地的创意,大步迈向未来

香港是亚洲屈指可数的枢纽城市,云集了众多世界级创造者。接纳了世界各地的顶级创造者后,香港的视野自然而然随之变高。当地居民与外国人混杂在一起形成新的特色文化,进而创造出香港的混沌。这种混沌却并不仅仅是混乱。其中历经岁月洗练出的精华已在今日开始作为香港品质而暂露头角。
香港是开山拓道建成的,坡道和阶梯众多。在不同的地方,还可能突然出现公用电梯。不只是横向移动,甚至上行或下行一段距离后,也可以看到街道在眼前延伸开来。堪称是真正的3D城市。
  • 荷李活道附近有许多隐秘的餐厅等。咖啡厅外时常可见各种肤色的外国人。换句话说,香港就是各国友人的大熔炉,而类似于咖啡厅外的场景只是日常情景罢了。
  • 每逢夜幕降临,兰桂坊这条小径便人声鼎沸好不热闹,当地美食店、时尚咖啡厅和潮流时装店鳞次栉比,绽放出无限活力,令来访者流连忘返。
  • SOHO附近的杂货店内部是一家小小的咖啡厅。狭小的香港充分地灵活利用空间,最大限度地汲取着绿意、微风和阳光。
〈PMQ〉现被用作警察宿舍,建于孙中山曾就读过的〈中央书院〉的遗迹之上。现今,这里密密麻麻地林立着众多店铺。鳞次栉比而又井然有序,充满了香港特有的风情。
  • 在香港,有许多理念鲜明、外观和内部装潢考究的店铺。还有许多时尚潮店,因此不论来这里多少次都逛不够。
  • 狭小的室外空间对于香港人而言是休憩之地。在周围高楼大厦林立的楼宇之间,香港人最大限度地利用空间,享受自在的一方天地。
  • 〈PMQ〉(参照左侧照片)所在的一角充满了浓郁的艺术气息。巨大的壁画中绘有栩栩如生的人物,与坡道完美契合,充满香港风情。
现代的街道背后仍残留着“曾经的”香港的身影。伸出店外的商品、气派的广告、街角的小摊……乍一看可能会比较杂乱,但这也正是香港才有的奇特景观。
提到香港,人们首先想到的便是“几乎遮天蔽日的灯箱招牌”等,而今这种情景却是越来越少见了。尽管如此,充满传统气息的香港依然吸引着游客蜂拥而来,从当地居民每天的生活情景就可以看出香港人的心态。香港人无畏改变,但也能很好地维持着当地的营生。
在香港,艺术不仅仅存在于艺廊和美术馆内,在法国餐厅等场所,也可以鉴赏到全球闻名的艺术作品。此外,香港特有的华丽感性使美食店看起来更有档次。可以一边享用美食一边鉴赏艺术,这就是香港的迷人魅力。
漫步街头,不经意间便能邂逅精彩的涂鸦和街头艺术。这与香港的混沌感完美相配。前文所述的〈PMQ〉如今已成为创造和设计系店铺的聚集之地和文化爱好者的休憩场所,积极接纳包容年轻的作家和媒体艺术等。
从SOHO到兰桂坊这段区间是著名的不夜欢乐街。世界各国的美食店和酒吧齐聚于此,迸发出无限活力。亚洲人、欧美人、当地人和游客混杂在一起,一同纵情狂欢。积极包容的心态接纳全世界的八方来客。总之,香港就是这样活力四射。
最近,香港有很多引领潮流的美食店。一些店铺会选用蝴蝶模型作为装饰,将笔成排摆放,内部装饰充满特色。虽然乍一看还以为是图章店和铁道公司,但实际上却是美食店。站在隐秘入口外,整个人都心情飞扬起来。到处都是值得一游的好去处。

混沌的香港孕育出
世界级水平的创造者

香港在长久以来都作为亚洲的枢纽城市而占据主导地位。这里汇集了全世界的人和物,然后通过这里传播向全世界。其中,香港人、中国人、亚洲人和欧美人等混杂生活,并展开商业交流。虽然土地狭长窄小,香港却以其深广的姿态轻松接纳诸多外国人,充分发挥具有香港特色的创造性。

〈Eight〉的Chris Fjelddahl是挪威人。曾负责对〈国泰航空〉进行品牌塑造等,与香港和全世界的大客户一起共事。Chris切身感受到香港创造性的提高,称“香港是亚洲最棒的。最近,与纽约和伦敦相比,香港因能够自由和以发散思维从事手工艺而散发出更大的吸引力,引得无数创造者慕名而来。在这5年左右的时间内,创造性工作变得越来越轻松”。

香港人能够轻松畅游世界,这也是香港的一大特色。Gina Wang一年中有一半的时间居住在伦敦,寻找全世界的优秀电影。她想要将香港的先锋艺术传播得更广,“在大陆,有些电影需要通过审核才可上映,在香港却能轻松观看。我想要制作出可供人们观看的独立电影”。

二人组〈AWAWA〉的成员是来自瑞士的Marc Brulhart和来自意大利的Roberto Davolio,他们称“香港有许多意欲改变现状的人”。受日本传统工艺的影响,在树木较少的香港,制作出了不使用五金进行组装的结构。这种可持续性概念在香港尚未大范围普及,但距离备受瞩目的那一天已经越来越近。“许多人会对各种事物产生兴趣。如果是在香港的话,那就没有什么是不可能的”。当然,日本人也活跃其中。〈OMOTESANDO KOFFEE〉的国友荣一称,“在我看来,只有创造出日本原创的咖啡风格,才算是有意义”,即使是在香港,也要坚持自己的风格,不轻易被他人改变。“很多人通过世界级的优质商品才接触到香港,我觉得这与日本人的敏感度何其相似”。香港所拥有的正是这种积极吸取世界一流品质的度量。反过来思考,其枢纽城市的作用完全是从外部汲取而来,而后再向外流出。因此得以培养出根植于此的事物。然而,这些年来,手工艺的发展日益繁盛起来,从香港特色的混沌文化环境中,培养出了凝练精华的世界级创造者。
  • 1993年,挪威人Chris Fjelddahl设立公司。主要从事品牌、公司的咨询和设计等。曾荣获多项设计奖项等。
    Eight
    湾仔轩尼诗道256号轩尼诗大厦17楼
    http://www.eightpartnership.com/
  • Gina Wang以香港和伦敦为据点,往来飞行于东京、亚洲和欧洲等国家的上空,在寻找影像的同时,积极推进众多艺术项目。
    Gina Wong http://www.ginawong.com/
  • 分别来自于瑞士和意大利的Marc Brulhart(右)和 Roberto Davolio(左)。从建筑设计角度实现了对环保木材的利用。
    AWAWA
    香港上环皇后大道西2-12号联发商业中心4楼401室
    http://www.awawa.pro/
  • 国友荣一在2000年成为咖啡师,开设了人气爆棚的<OMOTESANDO KOFFEE1>。于2016年在香港开设了该咖啡店的全世界第1家分店。
    OMOTESANDO KOFFEE
    no24-25,G/F.,Lee Tung Avenue,No.200 Queen's Road East,Wanchai,HK
    http://ooo-koffee.com/hongkong.html

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