Forjadores de espadas, el Gujo Odori (danzas de Gujo) y el Minowashi (papel japonés de Mino).Tradiciones que se han transmitido a lo largo de las centurias pueden ser vistas en la actualidad en la prefectura de Gifu.
Durante nuestra visita, nos hemos encontrado con artesanos que aman y respetan la historia, tradición y el clima cultural de Gifu.
