近年、市民農園や家庭菜園などの利用を通じて安全でおいしい野菜を自給自足したいというニーズが増加するなど、農業従事者だけでなく、気軽に野菜の収穫を楽しむ人が増えています。

  今回共同開発を行ったタケイファームの代表、武井敏信氏は今まで350種類を超える野菜を栽培し、年間栽培する野菜は140種類以上という経験の持ち主で、名だたるシェフたちの厳しいニーズに向き合いながら野菜を栽培し、提供し続けてきました。

  本商品は、収穫時に野菜を傷つけにくい細く長い刃先や、野菜の鮮度を保てる切れ味などこだわって設計しました。

  また、開発の過程で課題として上がった、「切れ味が劣化しやすい」、「メンテンスがしづらい」、「紛失が多い」といった課題点も解消できる商品を目指し、武井氏のこだわりを最大限に取り入れることで、プロの農業従事者からガーデニングを趣味にされている方まで、幅広いユーザーにとって使い勝手の良いハサミに仕上げました。

  貝印は今後も長年培った高い刃物加工技術を生かし、新しく便利な商品を皆様にお届けできるよう努めてまいります。