総合刃物メーカーの貝印株式会社（本社：東京都千代田区、代表取締役社長：遠藤 宏治）は、小学生の夏休みに合わせて2018年7月24日（火）、貝印本社1階イベントスペース・Kai Houseにて小学2~4年生を対象とした包丁教室「貝印1day包丁レッスン」を開催いたします。特設WEBページにて6月13日（水）から6月29日（金）まで応募を受け付けており、抽選で合計12名をご招待いたします。参加者には名入れ包丁をプレゼントし、当日は早速「MY包丁」を使って魚のさばきに挑戦していただきます。

▲昨年の様子

 「包丁の正しい使い方が分からない」という声が増加する中、貝印株式会社は「関孫六」などに代表される家庭用包丁で国内トップシェアを誇る総合刃物メーカーとして、包丁に関する知識と正しい使い方を身につけていただくとともに、子どもたちが包丁を上手に使えるようになることで料理を好きになって欲しいという気持ちを込めて企画いたしました。

 3回目となる本イベントの特別講師には、昨年に引き続いて日本一魚をさばける料理教室主宰の人気料理家・高橋善郎氏をお招きし、昨今大人でも難しいとされる「魚のさばき」に子どもたちが挑戦します。

 当日は包丁の種類など包丁に関する簡単なクイズの後、高橋氏によるデモンストレーションをしていただき、子供たちは貝印の子ども向け調理器具「リトル・シェフクラブ」の包丁を使ってアジの三枚おろしに挑戦します。さらにさばいた魚を調理し、ご家族の皆様とご一緒に試食していただきます。

 貝印株式会社は今後も、皆様の豊かな生活に寄与してまいります。