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買ってきたステンレス鍋を布巾で拭くと黒いものが付着するのは、なぜなのでしょうか?

  1. ステンレスの表面には空気中で自然に生成された「酸化皮膜」が強く擦ることによって布巾に付着するものです。衛生上の問題はありません。
  2. そのほかの要因として、研磨したときの磨きカスが残ることがあります。研磨工程の後に仕上げ洗浄をおこなっていますが取り切れない場合があります。ご使用前にはスポンジと洗剤でよく洗ってください。

ステンレスの表面

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