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ブレンダー・ジューサー よくあるご質問
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マルチブレンダーのビーターを使用しても卵白がうまくあわ立ちません。固い角が立つようなメレンゲが出来ずに、だれたようなクリーム状になってしまうのですが、なぜなのでしょうか?

お菓子に使う空気を含んだメレンゲには不向きです。

お料理や和菓子向きの、きめ細かいメレンゲになります。

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