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鍋/フライパン よくあるご質問

火にかけたとき、すごく薬品くさい臭いがするのですが、なぜなのでしょうか?

鍋の取っ手やツマミには耐久性に優れたフェノール樹脂が使用されていることが多いのですが、鍋の底面からはみ出した火加減で使用すると(特に直径が20cm以下の小さい場合)このフェノール樹脂が焦げ、異臭がします。
フェノールは溶けることはありませんが、焦げたまま使うと取っ手の割れや破損につながり危険です。
必ず、鍋の底面から炎がはみ出さない程度の火加減でご使用ください。

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