当社の部品保有期間が終了しており、修理は承っておりません

手捏ねの場合にも、空気に触れながら作業しますので乾燥の心配はありません。
室内の乾燥が気になる場合は、上部にぬれ布巾をかけて捏ねてください。

うどんはできますが、そばはできません。
うどんの分量は100g～600gまで

1. 粉を入れながら水を加えていく。
2. 全体が少しずつまとまってくる（回し始め～約5分）
3. ぽろぽろするものがなくなってきたら一度手でまとめる。
4. 全体をなじませるようにこねる。
5. ひとつにまとめて15分ねかせる。

総時間は約30～35分程

全卵なら8個、卵白のみは10個です。

卵黄2個。卵白2個。生クリーム200mlになります。

「2速 5分」「4速 5分」「6速 5分」の計15分以内が目安です。

最低150g～最大500gまでです。

満水：4.3L

※ 卵は Ｌサイズ で計測。Ｍサイズの卵では、最小量の場合、量が足りず空回りする可能性があります。