やさしい切りかた辞典

#01

なす

切りかた説明

  1. ガクの一番深いところに切れ目を入れ、ぐるっと一周むきます。
  2. 先端のヘタを切り落とし、残ったヘタを包丁でむきます。

ワンポイントアドバイス

なすは2~3個ずつキッチンペーパーで包んでポリ袋に入れ、野菜室で保存すると長持ちします。

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